Søndag den 23. juni blev en uforglemmelig dag på Thorslykke, hvor vi kombinerede lanceringen af Urtelykke af Anja Ballegaard med et hyggeligt gårdmarked. Solen strålede fra en skyfri himmel, og hundredvis af glade gæster fyldte gårdspladsen med liv og smil. Det var en fantastisk dag, hvor vi kunne dele vores kærlighed til naturen, urterne, og de lokale produkter, som vi værdsætter så højt.
Et hyggeligt marked med håndplukkede udstillere
Vi havde samlet en række helt særlige udstillere, der alle bringer noget unikt og hjerteligt til bordet. Der var boder med alt fra håndlavede skønhedsprodukter og lækre sennepper til blomster, vikingehåndværk og økologisk mad – alt sammen i den smukkeste ramme af solskin og natur.
Anja havde fornøjelsen af at signere og sælge bogen Urtelykke, mens folk fik mulighed for at smage på urteteer og få en snak om alt det, vi dyrker på Thorslykke. Det var dejligt at møde så mange, der havde interesse i både bogen og gårdens arbejde.
Mad, drikke og møde med lokale skatte
Bjørnkilde, vores lokale madmor Anne Mette, sørgede for at varme vores gæster med en lækker, økologisk Bjørnkildegryde, som var et hit til frokost. Der var også smagsprøver på øl fra Grauballe Bryghus, og champagneshoppen tilbød de fineste biodynamiske franske champagner.
Mette fra Bettes Skincare kom hele vejen fra Sydsjælland for at præsentere sine lækre håndlavede urtecremer – og der var masser af muligheder for at forkæle sig selv med naturlige produkter. Inger Marie og Simon fra Håndens Værk viste deres smukke vikingeinspirerede trætøj og plantefarvede garn, og der var en vikingebod med trætøj, hvor alle kunne få et glimt af håndværk fra fortiden.
Aktiviteter for hele familien
Både store og små kunne få en smagsprøve på, hvad Thorslykke har at tilbyde. Folk kunne tage en tur i kano på søen, hilse på vores bondegårdsdyr og få et kig ind i vores permakulturhave, som vi er i gang med at anlægge. Det var så hyggeligt at se folk, der tog sig tid til at gå rundt og opleve gårdens dyreliv og de smukke omgivelser.
Udstillere og håndlavede skatte
Her er en liste over de udstillere, der var med til at gøre dagen helt særlig:
- Anja Ballegaard – Køb en signeret kopi af Urtelykke og nyd en kop urtete i urtete-baren.
- Champagneshoppen – Smagsprøver på økologisk og biodynamisk fransk champagne.
- Håndens Værk – Simon og Inger Marie, vikingerne bag smukt håndlavet trætøj og plantefarvning af garn.
- Bettes Skincare – Håndlavede urtecremer fra Sydsjælland, skabt med kærlighed og naturens kraft.
- Bjørnkilde – Økologisk og vegetarisk mad lavet med hjerte og sjæl.
- Mols Organic – Smagsprøver på søde sager og måske et godt tilbud til den søde tand.
- Flowers by Rikke Due – Naturlige og smukke blomsterkreationer, hvor mange af blomsterne er økologiske eller friland.
- Virklund Bryghus – Smagsprøver på lokalt brygget øl, der passer til enhver smag.
- Bente Koch Sølverbæk – Smag på den hemmelige apoteker sennep, ‘Vrads Sennep’, som Bente er kendt for.
- Kaj Juul – Kaj medbringte et væld af smukke blomster til haven, som gæsterne kunne tage med hjem.
En dag at huske
Alt i alt var det en dag fyldt med varme, smil og masser af dejlige oplevelser. Det var fantastisk at kunne dele både Urtelykke og vores gård med så mange dejlige mennesker. Vi er så glad for, at vi kunne skabe en dag, hvor folk kunne mødes, smage på lækre produkter og nyde hinandens selskab.
Tak til alle, der kom og gjorde dagen så speciel – vi håber at kunne gentage succesen igen!
Læs, hvordan du køber økologisk kød på Thorslykke.