Forfatternavn:Anja Ballegaard

Vi har ønsket at skabe mere læ omkring gården. Både for at beskytte græsset og skabe bedre vækstbetingelser. Og samtidig tiltrække mere dyreliv. Derfor har vi planlagt og arbejdet med etablering af læhegn hele vejen rundt om gården – en investering i både natur og fremtid. Etablering af læhegn – mere læ, biodiversitet og nytteplanter […]

Det er svært at forklare, hvor meget vi allerede har forelsket os i Sallys hvalpe. Alle sammen har de deres helt egen charme og personlighed, og det har ikke været nemt at sige farvel. Men en lille hvalp kunne vi ikke slippe – vi har nemlig valgt at beholde én af dem, og hun skal

Der er blevet lidt ekstra liv på gården! Vores hund, Sally, har fået hvalpe – en lille flok af de sødeste og livlige Golden Retriever hvalpe. Det har været en utrolig oplevelse at følge hvalpene fra de første, spæde timer til nu, hvor de begynder at vise personlighed. En uventet start – Kejsersnit hos dyrlægen

Vi har haft en fantastisk dag med en stor opgave: at få savet alt tømmeret fra den gamle lade i stykker, som nu skal bruges til brænde. Det har været et af de projekter, vi har set frem til i et stykke tid. Men det blev gjort meget lettere og sjovere, da naboen og børn

Selvom vi har dyrket kartofler i vores køkkenhave i flere år, har det været en udfordring at få nok til hele vinteren. Derfor har vi udvidet dyrkningen til et område på marken, hvor vi har plantet en 40 meter lang kartoffelrække. Det giver os den volumen, vi har brug for, og giver os selvforsyning med

Selvom vi har en stor hønsegård på Thorslykke, får vores høns lov til at komme "på græs" om sommeren. I denne tid bor de i en specialbygget trailer, som er omdannet til et funktionelt hønsehus. Hver uge bliver vores trailerhøns flyttet rundt på marken, så de kan arbejde på forskellige områder og hjælpe os med

Selvom vi har haft får i mange år, er det stadig en helt særlig tid, når de første påskelam kommer til verden. Der er noget magisk over at se et nyfødt lam rejse sig på usikre ben og straks begynde at søge mælk. På få minutter er de i gang med at die, mens moderen

Vintertid betyder, at vores køer tilbringer deres tid i løsdriftstalden. Denne stald giver dem masser af plads og komfort, så de kan bevæge sig frit og hygge sig i det dybe lag af halm. For os er det også en fantastisk tid, hvor vi får kalve, hvilket gør det lettere for os at komme tæt

Selvforsyning handler ikke kun om at dyrke sin egen mad, men også om at skabe en livsstil, hvor man udnytter ressourcerne bedre, reducerer spild og får en større forståelse for naturens cyklus. På vores gård er selvforsyning en naturlig del af hverdagen, og vi deler her, hvordan vi gør det. Hvorfor vælge selvforsyning? Bæredygtighed: Mindre