Det er en helt særlig følelse at se resultatet af et projekt blomstre. Bogstaveligt talt. Vi har nu høstet vores eget korn for første gang – en milepæl i vores rejse mod øget selvforsyning og lave eget dyrefoder.
Fra mark til silo
Efter en god vækstsæson blev kornet høstet og sneglet direkte i siloen. Det er en tilfredsstillende proces at se kornet bevæge sig fra markens gyldne aks til opbevaring, klar til at blive brugt. I siloen skal kornet tørres inden det er klar til at blive valset.
Fra mark til dyrefoder
Vi har valset den første portion i vores egen kornvalse, og det er en kæmpe tilfredstillelse at kunne fodre vores dyr med korn, vi selv har dyrket. Projekt 'Fra mark til fodretrug' var vellykket. Små skridt mod større selvforsyning, men med en stor taknemmelighed i hjertet.
Det er oplevelser som disse, der minder os om værdien af arbejdet på gården og glæden ved at være en del af hele processen fra jord til bord – eller i dette tilfælde fra mark til fodertrug. Traditionen tro bliver grisen brugt til oprydning. Derfor har vi nu indhegnet kornmarken, så de kan komme ind og rydde op efter kornet og markarbejdet. Det er et arbejde de kløer på med stærke og fornøjede tryner.
Læs også om det økologiske kød, vi sælger på Thorslykke.