Foråret er kommet til Thorslykke, og det betyder, at vi kan få gang i den sidste etape af vores køkkenhave. Efter et langt vinterhalvår med planlægning og forberedelser er vi nu klar til at tage fat på det, vi har arbejdet på de sidste par måneder.
Et stort projekt – 1000 m² køkkenhave
Vores køkkenhave fylder hele 1000 m², så det har været et ambitiøst projekt at få det hele på plads. Sidste år nåede vi ikke at få det hele færdigt, da haven var for stor til at anlægge på én sæson. Men i år har vi besluttet, at vi skal i mål.
Swalers og vandsystem – En effektiv løsning
En af de vigtigste opgaver i år har været at få etableret de sidste swalers, som nu forbinder vandsystemet gennem hele haven. Swalers er fladere grøfter, som hjælper med at samle og fordele regnvandet, så vi får en mere effektiv vanding af vores grøntsager.
I bunden af haven har vi placeret et stort rundt kar, som fungerer som et reservoir. Det betyder, at vi kan samle regnvand og pumpe det under jorden op til karet i toppen af haven. Herefter kan vandet bruges til at lede ud i de anlagte swalers. Alle swalers er forbundne med rørsystem under jorden.
Klar til plantning – Grøntsagerne skal i jorden
Med de sidste swalers på plads og vandsystemet optimeret er vi nu klar til at plante grøntsagerne i bedene. Det er en stor lettelse at være nået så langt, og vi glæder os til at få jorden fyldt med spirende grøntsager, der kan give os masser af lækker mad til både os og vores gæster.