Ikke kategoriseret

Vores sø har altid været et samlingspunkt på gården. Den ligger som et spejl midt i naturen og samler både dyr og mennesker. Men tiden har desværre indhentet søen. Nu er den fuldstændig groet til. Hvad der engang var et idyllisk vandområde er nu blevet et vandspejl på 10 centimeter. Den dybeste del er kun […]

Når man bor på landet og drømmer om mere selvforsyning, er det svært ikke at blive forelsket i tanken om at udvide sin dyreflok. Vi har allerede køer, høns og får, så grise var næste skridt mod et mere selvforsynende liv. Her kan du få gode tips til grisepasning. En guide til grisepasning og livet

En ting som følger med en gammel bondegård er....masser af kalkede vægge. Kalkning af en bondegård kan lyde som en stor opgave, men det er faktisk noget, de fleste kan gøre selv, og det går forholdsvis hurtigt. Det er ikke en opgave, der kræver præcision som maling, da kalken kun skal have den rette dækkeevne og

For os handler selvforsyning om at udnytte dyrene bedst muligt og lave mad fra bunden. Når vi har et får, der er ved at være oppe i alderen, giver det god mening at forarbejde kødet til fårespegepølse. Det er en måde at sikre, at intet går til spilde, samtidig med at vi får noget, der

Da vi overtog Thorslykke, var en af de største gaver den smukt anlagte køkkenhave. Små stier snoede sig mellem grøntsager, urter og bærbuske, og overalt var der hyggelige hjørner, hvor naturen og nytteplanterne gik hånd i hånd. Men som vores behov for egen forsyning vokser, har vi besluttet at udvide køkkenhaven ved at anlægge en

Vi har fået lam - en af dem har en plet lige midt i panden. Den kan jo ikke hedde andet end...PLET. Men der er også kommet anden liv og aktivitet på gården – vi har fået geder! Disse nysgerrige og sociale dyr har hurtigt gjort sig bemærket med deres legesyge natur og deres evne

Thorslykke er vores drøm om at komme tættere på jorden, dyrke vores egne grøntsager og være mere selvforsynende med kød. Solen står tidligt op over gården, og vi gør det samme. Sådan er livet med hanegal og små børn. Lige som vi kan lide det. Vi er i gang med at skabe vores nye hverdagsrutiner